А вы знали, что в украинском Дунае живут осетры?

Прогуляться по Рио

Колоритный, живой, полный веселья и беззаботности — именно так можно описать Рио-де-Жанейро. Хотя многие ассоциируют Рио исключительно с карнавалом, это не так. Здесь определенно есть на что посмотреть и куда пойти в любое время года. Мы ездили в фавела-тур, видели знаменитую статую Христа-Искупителя, а еще — поднимались на «Сахарную голову», чтобы встретить закат и посмотреть, как зажигаются первые огни города.

Есть в Рио-де-Жанейро и экстремальные развлечения. Самым ярким из них для меня был полет на дельтаплане. В то утро как раз был туман, так что прыгать пришлось прямо в густое «молоко». Зато через пару секунд облака рассеялись и под ногами появился город во всем своем великолепии: с холмами, кварталами разноцветных фавел, океаном и пляжем.

Бразилия (Федеративная Республика Бразилия) – государство в Южной Америке.

300px-Brazil_(orthographic_projection).svg

Флаг А вы знали, что в украинском Дунае живут осетры? Герб А вы знали, что в украинском Дунае живут осетры?

Столица – Бразилиа

Крупнейшие города: Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро, Салвадор, Белу-Оризонти, Форталеза, Бразилиа

Форма правления – Президентская республика

Территория – 8 514 877 км2 (5-я в мире)

Население – 203,26 млн чел. (5-я в мире)

Официальный язык – португальский

Религия – католицизм

ИЧР – 0,755 (75-я в мире)

ВВП – $2,346 трлн (7-я в мире)

Валюта – бразильский реал

Граничит с: Французской Гвианой, Суринамом, Гайаной, Венесуэлой, Колумбией, Перу, Боливией, Парагваем, Аргентиной, Уругваем

Отдельно стоит рассказать о бразильских трущобах. В Рио фавелы занимают целые районы, и там продолжают строить — хаотично, без соблюдения каких-либо правил. Уровень преступности в бедных кварталах очень высокий, так что ехать туда на соло-экскурсию — идея не из лучших. Намного безпасней в группе и в сопровождении местного гида.

Заняться снорклингом в Бониту

Бониту — центр экотуризма Бразилии. В окрестностях города полным-полно живописных водопадов, пещер, кристально чистых озер и рек. Так что это идеальное место для водных активностей.

Гид предложил нам нечто необычное: заняться не то снорклингом, не то флоатингом на реке. Надеваешь гидрокостюм, ложишься на воду и просто плывешь по течению, рассматривая на дне разноцветных рыбок. Очень расслабляет и успокаивает.

Fishfarming — всё о рыбном хозяйстве Украины

Затраты и возможную рентабельность рыбоводного бизнеса в Украине оценил журнал Статус в статье Рыбное место своими руками .

Отечественные водоемы идеально приспособлены для выращивания аборигенных видов рыб, зато рентабельность разведения осетровых значительно выше. Однако, независимо от вида рыбы, инвестиции окупятся минимум через 4–5 лет.

В советское время рыбоводство в Украине было наиболее развито по сравнению с другими союзными республиками. Тогда существовала мощная производственная база, использовались эффективные технологии, выводились новые породы рыб. Ныне рыбоводческий ресурс Украины — 1,3 млн га внутренних водоемов, который используется только на 20–30%.

Золотые рыбки

По мнению Василия Коротецкого, вице-президента Украинского союза промышленников и предпринимателей, выгодно разводить традиционные аборигенные виды рыб — карпа, толстолобика, радужную форель, белого амура, судака, осетровых. В условиях Украины их содержание относительно простое. Дело в том, что отечественные водохранилища обладают колоссальным потенциалом по разведению растительноядных видов рыб.

Богатая естественная кормовая база позволяет прокормить гораздо больше рыбы, чем содержится в водохранилищах сегодня. По оценкам экспертов Государственного агентства рыбного хозяйства, в рыбоводческих прудах выращиваются и щука, и сом европейский, и судак, и линь, и буффало, и карась, но в меньших объемах, чем традиционные виды.

READ  Сококе гостья из далекой Африки

В последнее время предприниматели осваивают разведение осетровых и форелевых видов. «Херсонский осетровый завод в этом году впервые будет зарыблять Киевское водохранилище стерлядью, исконно обитавшей в днепровских водах. Между прочим, китайцы на разведении стерляди хорошо зарабатывают», — подчеркивает Дмитрий Евсеев, начальник Запорожского управления рыбоохраны.

Рыба в цифрах

На 1 га можно запустить 200–250 кг рыбы. Например, 10 тонн рыб карповых видов через два года превратится в 100 тонн. Каждая рыбка поистине золотая, поскольку дает 200–300 тыс. икринок, из которых можно вырастить десятки тысяч особей.

Оптимальная площадь водоема для выращивания товарной рыбы — 20–120 га. Инвестиции в размере 8–12 тыс. грн на 1 га водоема позволят работать с рентабельностью 18–22%.

Вместе с тем предприниматели, занимающиеся разведением рыбы, уверены, что в Украине выгодно выращивать любые виды. «Если предприниматель имеет $100 тыс. стартового капитала, то можно начать с карпового хозяйства, а $0,5–1 млн позволит заняться разведением осетра или форели, — рассказывает Алексей Курченко, генеральный директор компании «Бестер».

— Приведу пример хозяйства, расположенного недалеко от Киева. Рыбное хозяйство по разведению карповых рыб стоит порядка $400 тыс. Общая площадь комплекса водоемов — 550 га, нагульных прудов 300 га. С каждого гектара этого рыбхоза можно получить 1,5–2 тонны рыбы. Себестоимость выращенного карпа — 8–12 грн/кг.

Минимальная цена, по которой можно сдать рыбу оптовикам, — 15 грн/кг. Если сделать свои живорыбки (машины, которые развозят рыбу по рынкам), то цена возрастает до 22–25 грн/кг. Соответственно минимальная прибыль такого хозяйства может составить 4,1 млн. грн в год. Тем не менее, комплекс сейчас продается, поскольку хозяин решил вложить капитал в расширение уже имеющегося осетрового комплекса. Рентабельность разведения осетровой рыбы намного выше — минимум 25–30%».

Рынок осетровых в Украине не заполнен даже на 30%, а о легальной черной икре украинского производства вообще говорить не приходится. Кроме того, законодательством запрещен вылов осетровых в Азовском море и во всех прилегающих водоемах. Осетровых в водах Украины практически нет уже лет пять, а на рынке представлена только рыба, которая выращивается в бассейнах и садках, поэтому для предпринимателей это перспективная ниша. «Себестоимость выращенной осетровой рыбы — 40–45 грн/кг, а минимальная цена реализации — около 100 грн/кг», — рассказывает г-н Курченко.

Заплыв «в тень»

Наиболее привлекательны для рыбоводства Крымский полуостров, Херсон¬ская, Николаевская, Запорожская, Одесская области, где расположено много соленых и пресноводных водоемов, возможно пастбищное и садковое разведение рыбы. В отрасли работают частные хозяйства, которые дают 30–50 тонн рыбы в год, что нельзя назвать промышленным производством.

Государство владеет пятью стратегическими рыбопитомниками, выращивающими ценные виды рыб. Кроме того, госпредприятия занимаются воссозданием естественного фона популяции и заселением аборигенных видов рыб в популярные у отечественных рыбных хозяйств водоемы. Среди них Новокаховский завод частиковых рыб, Запорожский рыбокомбинат, Дон¬рыбкомбинат, Крымский рыбопитомник, Херсонский производственно-экспериментальный завод по раз¬ве¬дению молодежи частиковых рыб, производственно-экспериментальный Днепровский осетровый рыбоводческий завод им.

Потенциальных инвесторов можно понять: рыбоводство — бизнес с большими капиталовложениями, высокой степенью рисков и несовершенством нормативно-правовой базы. Среди барьеров можно назвать сложную процедуру оформления найма земли, завышенную арендную плату за водоемы, отсутствие кредитования аквакультуры, несоответствие цены на выращенную рыбную продукцию и стоимости промышленных товаров, энергоносителей, кормосмесей, высокие налоги и т.д.

READ  Аквариумные рыбки петушки

По мнению Василия Коротецкого, для того, чтобы не платить непомерные налоги, 90% рынка ушло «в тень». Типичная практика, когда хозяйство на 1000 га, производящее примерно 200 т рыбы в год, декларирует только 8 тонн. Главная проблема предпринимателя, желающего заняться рыбоводством, — поиск инвестора, который согласится ждать окупаемости вложений 4–5 лет.

Вкладывают в рыбный бизнес в основном компании, располагающие свободными средствами либо диверсифицирующие свою деятельность. «Сиюминутную выгоду никто не получит. На подготовку и запуск проекта по разведению осетровых уйдет минимум два года. Затем еще два года предприниматель работает в минус, 3–4 года находится в точке безубыточности и только потом выходит на чистую прибыль. Поэтому в Украине сегодня работают не более 5–7 крупных хозяйств, которые в год дают 200–250 т осетровой рыбы», — констатирует Алексей Курченко.

Заинтересованные в разведении рыбы предприниматели с нетерпением ждут принятия Государственной целевой программы развития рыбного хозяйства Украины на – гг. а также законопроекта «Об аквакультуре», которые находятся в разработке.

Знай технологию

Прежде чем разводить рыбу в приглянувшемся водоеме, лучше посоветоваться со специалистами, которые подскажут оптимальный состав запускаемой рыбы. «Согласитесь, как природа населяет лес определенной живностью, так и человек должен учитывать возможности и потребности каждого отдельно взятого водоема по выращиванию рыбы. На успешность бизнеса влияет как качество и состав воды, так и глубина водоема», — отметил Дмитрий Евсеев.

Цена рыбного бизнеса

— аренда водоема — $3,5–4 тыс./год

— неофициальные платежи — $30–40 тыс./год

— персонал — $25 тыс./год

— зарыбление — $20 тыс.

По данным экспертов рынка

Существует три основные технологии разведения рыбы: экстенсивная (разведение в прудах), полуинтенсивная (садковое разведение) и интенсивная (в закрытых установках). Рентабельность выращивания рыбы в открытых водоемах низкая — 10–15%. Садковые хозяйства дают более высокую рентабельность — порядка 20–25%, однако они работают сезонно (только в теплое время года).

Наиболее выгодно выращивать рыбу в закрытых помещениях. Для этого нужна так называемая установка замкнутого водообеспечения (УЗВ), в которой вода циркулирует по кругу, проходит через биофильтры, очищается через механику и ультрафиолет, обеззараживается. В таких установках плотность посадки рыбы составляет около 50 кг в одном кубе, а температура воды поддерживается на уровне 20–24°С круглый год.

«Осетровых выращивают только в закрытых установках. Если русский осетр растет в природе до 2 кг в течение трех лет, то в УЗВ он достигает такого размера за год. Через 5–6 лет появится икра, а у стерляди — уже на 3–4 год. Нужно отметить, что в природе осетр дает икру и становится продуктивным только через 10–12 лет», — разъясняет г-н Курченко.

Для разведения рыбы используются как мальки, так и икра. В основном берут малька весом 3–5 граммов для УЗВ, а если речь идет об открытых водоемах, то малек подращивается до 200–250 граммов, чтобы он был неуязвим для естественных хищников. Эксперты Госрыбагентства рассказали, что практически в каждом регионе есть рыбное хозяйство, которое занимается разведением мальков.

Большинство рыбоводческих хозяйств Украины — замкнутого цикла, то есть одновременно занимаются инкубацией, выращиванием рыбопосадочного материала, товарной рыбы, селекционно-племенной работой и т.д. В основном применяется полуинтенсивный метод выращивания. Это связано с тем, что корма составляют около 60% себестоимости рыбы.

READ  Приобретение содержание и разведение кошек породы аравийский мау

Сбыт товара

Свою продукцию рыбные хозяйства в основном поставляют в торговые сети, на рынок либо посредникам. По оценкам Алексея Курченко, в 60% случаев ее забирают перекупщики. В Украине рыбхозы работают по старинке — могут производить, но не умеют продавать. А наем управленца, способного наладить эффективные продажи, считают дорогим удовольствием. Хотя на перепродажах они теряют намного больше.

Объемы экспорта рыбы незначительные, как правило, это единичные поставки, не влияющие на рынок в целом. По данным Госстата Украины, за девять месяцев 2010 года было экспортировано 631,69 т рыбы в Молдову и Польшу.

Рассмотреть красоты водопада Игуасу

Игуасу — must see бразильских каникул. Будущую стихию мы рассматривали и с неба, летая на вертолете, и с реки, устроив макуко-сафари. Даже ездили в соседнюю Аргентину, откуда открывается совершенно иной вид на каскады. Ведь Игуасу — это целых 275 водопадов, и увидеть их все, не меняя локации, не получится.

Особенно впечатляет стихия своими масштабами: от Игуасу невозможно отвести взгляд! Стоишь в облаке брызг и наблюдаешь, как около трех сотен водопадов сливаются в гигантские мощные потоки. Даже у бывалых путешественников дух захватывает.

Устроить багги-тур в месте, где пустыня сливается с океаном

Не только в Намибииможно увидеть уникальный пейзаж — слияние океана с пустыней. В Бразилии тоже есть такое место. Это Жерикоакоара — рыбацкая деревушка, расположенная на берегу Атлантики. 

Чтобы рассмотреть все местные красоты, наша команда отправилась в багги-тур по дюнам. Садишься во внедорожник с водителем и мчишь по пустыне, а рядом — бескрайний океан. 

Попробовать знаменитые бразильские стейки и кофе

Бразилия — крупнейший в мире экспортер мяса. Здесь стоит пробовать сочные стейки, приготовленные по традиционным рецептам. В заведениях, как правило, действует система родизио («ешь, сколько хочешь»). Вы платите фиксированную сумму и сами выбираете любые блюда на свой вкус. Очень удобно, а главное — экономит время.

Из напитков популярна кайпиринья — коктейль из местной водки кашасы с соком лайма, сахаром и льдом. И, конечно же, кофе — крепкий, с насыщенным вкусом. 

Прожить день в стиле keep calm

Бразильцы — люди интересные. Они всегда на релаксе, очень медлительные и не волнуются по пустякам. Сначала никак не можешь к этому привыкнуть: постоянно хочется куда-то бежать, торопиться, успеть на все достопримечательности до конца отпуска. А через пару дней начинаешь привыкать, втягиваться в неспешный ритм жизни на Копакабана. Ведь по сути, бразильцы правы. Куда торопиться, если в двух шагах от тебя океан, а лето никогда не сменяется осенью?

Лайфхаки путешественникам

  • Не стоит менять деньги в аэропорту. Лучше сделать это Рио, где выгодный курс.
  • В отелях, как правило, есть Wi-Fi, а потому местную SIM-карту можно не покупать. 
  • Никогда не оставляйте вещи без присмотра. Воровство в Бразилии — обычное дело. Также на время поездки лучше спрятать украшения и часы. 
  • Будьте готовы к джетлагу: в стране целых четыре часовых пояса. Наша группа была в двух, где разница с Киевом составляет минус шесть и минус семь часов.
  • В Рио-де-Жанейро очень жарко. Обязательно возьмите с собой солнцезащитные средства и головной убор. 
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector