Скотоводство бизнес-план по производству говядины

Описание продукции

Предлагаем вашему вниманию технико-экономическое обоснование создания небольшого предприятия по разведению крупного-рогатого скота.

Целью проекта является разведение крупного рогатого скота мясного и молочного направления для последующей реализации с.х. продукции населению в виде молока и мяса.

Производство данного вида продукции является перспективным направлением, так как рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. Мясная продукция пользуется постоянным спросом как у населения, так и у организаций при закупке мясной продукции для дальнейшей переработки.

Чтобы увеличить свои шансы на создание доходного бизнеса, ознакомьтесь с бесплатными курсами о возможностях заработка на недвижимости. Вы сможете не только узнать о различных видах получения доходов, но и начать применять их на практике.

  1. Строительство помещения для разведения скота;
  2. Приобретение молодняка мясного и молочного направления;
  3. Выращивание и разведение животных с целью получение готового продукта в виде молока и мяса;
  4. Реализация готовой продукции (молоко и мясо) населению.

Скотоводство бизнес-план по производству говядины

Для реализации проекта планируется привлечь кредитные средства в размере 650 тыс. рублей. Вся сумма полученного кредита будет направлена на приобретение основных средств и строительство помещения для содержания поголовья скота.

Проектом предусматривается приобретение молодняка КРС у сторонних организаций с дальнейшим доращиванием поголовья в хозяйстве и реализацией мясной и молочной продукции.

Деятельность нашего хозяйства будет разделена на 3 этапа:

  1. покупка молодняка (возраст до 6 месяцев);
  2. уход за животными;
  3. реализация полученной продукции – мяса и молока.

Для получения высокого удоя молока планируется приобрести высокопродуктивную черно-пеструю породу молочного направления. Данная порода коров способна приносить за период лактации (305 дней) около 8000 литров молока с содержанием жира 3,5 – 4% или 20 литров молока в день. Живая масса взрослой коровы от 450 до 600 кг. За один календарный год корова потребляет в среднем 18 тонн корма.

Для выращивания КРС мясного направления будут приобретены телята симментальской породы. Данная порода крупного рогатого скота отличается повышенной мясной продуктивностью, к 18-месячному возрасту бычок набирает вес от 850 до 1100 кг.

В рацион кормления крупного рогатого скота будет входить:

  • Комбикорма;
  • Солома;
  • Сено;
  • Сенаж;
  • Корнеплоды;
  • Свекла;
  • Картофель;
  • Жмыхи и шроты.

Разводить крупный рогатый скот в коммерческих целях для продажи мяса и молока нужно с регистрацией ИП или ООО, в зависимости от объемов производства и количества соучредителей. Документы, необходимые для регистрации индивидуального предпринимателя: заявление, заверенное нотариусом, ксерокопия паспорта и ИНД кода, квитанция об уплате государственной пошлины, а также указание нужных кодов ОКВЭД. После этого потребуется также заключение ветеринарного освидетельствования животных, чтобы иметь возможность торговать мясом и молоком на рынке.

Для открытия фермы потребуется получить разрешение от сотрудников пожарной инспекции и санитарно-эпидемиологической станции. Кроме этого, нужно открыть лицевой цвет на коммуникации и подобрать оптимальную форму налогообложения.

Прежде чем окончательно принять решение о том, какой именно бизнес по разведению начать, обратите внимание на другие бизнес-планы, лучше сейчас инвестировать немного времени и небольшую сумму денег на детальное исследование, чем потом грустно думать о том, кому же нужна моя продукция.

Ферма для разведения коров молочных и мясных пород на ХХХ голов, для реализации продукции в объеме ХХХ тонн молока и ХХХ тонн мяса в год.

Если вы готовы начать бизнес в соответствии с разработанным бизнес планом, не торопитесь. Сначала оцените, насколько процентов подготовлены организационная и административная составляющие проекта коровьей фермы, ведь от качества их подготовки зависит дальнейшая бесперебойная работа по всем этапам.

Порядок действий:

  1. Изучите территорию региона и выберите место с подходящей инфраструктурой (пастбища, молоко и мясоперерабатывающие предприятия).
  2. Оформите свою деятельность в государственных регистрационных органах и в налоговой инспекции.
  3. Откройте расчетный счет в банке.
  4. Определите потенциально возможные направления привлечения инвестиций.
  5. Ознакомьтесь с технологиями выращивания, откорма и доения коров молочных и мясных пород.
  6. Сформулируйте требования к персоналу.

Бесперебойные производственные процессы требуют наличия оборотного капитала, или операционных расходов. Предприятие должно закупать сырье, платить заработную плату и все обязательные платежи в бюджет.

Скотоводство бизнес-план по производству говядины

Открытие собственного бизнеса предполагает прохождение нескольких основных этапах, на которых осуществляется постановка целей и задач, изучение рынка, формирование видового состава реализуемой продукции и уровня цен, расчеты инвестиционных и операционных затрат, прибыли и вычисление основных финансовых параметров проекта. Чтобы сократить время разработки и структурировать все данные, используем бизнес план фермы КРС.

Он отвечает всем современным требованиям в сфере разработки проектов новых компаний и предприятий, четко структурирован и позволяет объективно описать все последовательные этапы процессов открытия своего бизнеса. Немаловажен факт, что именно бизнес план организации мясного скотоводства, будет рассматриваться, как основание для привлечения финансирования в ваш проект.

Пример бизнес-плана фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами

Описание

Оглавление

Файлы

Особенности организации бизнеса

В рамках проекта предполагается запуск крупной фермы КРС, основной целью которой будет реализация мяса. Потребители продукции предприятия – крупные оптовые покупатели и федеральные продуктовые сети.

В процессе организации, помимо территории и кормовой базы, важно правильно выбрать породы животных, обеспечивающие максимальный набор веса за короткие сроки.

Основные этапы осуществления деятельности:

  • обустройство инфраструктуры комплекса;
  • развод молодняка;
  • откорм;
  • убой, разделка и реализация мяса.

В бизнес плане предприятия сферы мясного скотоводства важно раскрыть содержание и условия реализации каждого из этих этапов.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами

7 – Выводы

Бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта»

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

READ  Как легко и быстро сделать лежанку для кошки своими руками

Тарифы

Стандарт

  • Бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами

Краткое содержание проекта:

  1. Концепция проекта;
  2. План инвестиций;
  3. План продаж;
  4. План расходов;
  5. Отчет о Движении Денежных Средств;
  6. Возврат инвестиций;

Объем: 55 страниц

MS Word

Купить

Краткий бизнес-план без финансовой модели

VIP

  • Детальный бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами
  • Детальные финансовые расчеты фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами

Краткое содержание проекта:

  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;

Объем: 75 страниц

MS WordMS ExcelPDF

Купить

Полный бизнес-план с финансовой моделью

Премиум

  • Детальный бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами
  • Детальные финансовые расчеты фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо с расчетами
  • Оптимизация проекта под ваши условия

Краткое содержание проекта:

  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;

Объем: 75 страниц

MS WordMS ExcelPDF

Купить

Тариф VIP Работа под ключ

В процессе создания бизнес плана фермы КРС надо последовательно описать все этапы маркетинговых исследований, анализа финансовых параметров модели и в итоге сформировать заключение о перспективности и инвестиционной привлекательности проекта.

Для того, чтобы инвестиционный проект фермы КРС полностью соответствовал своей цели, его надо наполнить в соответствии с требованиями методики и конечных пользователей документа.

Составление бизнес-планов для фермерского хозяйства

Организационно-правовой формой нашей организации будет крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Главой КФХ Иванов Иван Иванович.

В качестве системы налогообложения будет применяться единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Ставка налога 6% от прибыли.

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

  1. Осуществлена регистрация крестьянско-фермерского хозяйства в ИФНС;
  2. Имеется договоренность на предмет приобретения 60 голов молодняка КРС в одном из действующих хозяйств области;
  3. В собственности фермера находится закрытое помещение, в котором содержится 30 голов молодняка КРС. Площадь помещения составляет 550 м2, что позволяет содержать беспривязным способом до 130 голов молодняка КРС (4м2 на 1 голову).

Скотоводство бизнес-план по производству говядины

Наша технология предлагает доращивание телят-молочников купленных в шестимесячном возрасте до достижения ими возраста 16-18 месяцев и массой 400 – 450 кг. Выращивание будет происходить преимущественно на открытом воздухе (загон). Рацион кормления при этом будет состоять преимущественно из силоса, сенажа, комбикормов, зеленого корма и корнеплодов. Для выращивания одного теленка за год будет расходоваться кормов на сумму около 21 000 рублей.

Для выращивания КРС мясного направления будут приобретены телята симментальской породы. Данная порода отличается хорошей мясной продуктивностью, к 18-месячному возрасту бычок набирает вес от 800 до 1000 кг.

Телята будут приобретаться в возрасте около 6 месяцев по средней цене — 15 тыс. рублей за голову. Телят лучше приобретать более взрослыми и окрепшими. В этом случае снижается риск болезней и при правильном кормлении телята очень быстро набирают вес.

По мере забоя взрослого скота хозяйством будет приобретаться молодняк КРС для более эффективного использования производственных площадей.

Для эффективного ведения бизнеса по разведению КРС потребуется закупить много оборудования:

  • Тракторы для транспортировки корма и навоза.
  • Косилки, грабли-ворошилки и прочее навесное оборудование для заготовки сена.
  • Автомобили для перевозки продукции на рынок сбыта: мясо, молоко и т.д.
  • Дополнительное оборудование: тара для молока и мяса, сельхоз инструмент и т.д.

Скотоводство бизнес-план по производству говядины

В рамках проекта предполагается запуск крупной фермы КРС, основной целью которой будет реализация мяса. Потребители продукции предприятия – крупные оптовые покупатели и федеральные продуктовые сети.

В процессе организации, помимо территории и кормовой базы, важно правильно выбрать породы животных, обеспечивающие максимальный набор веса за короткие сроки.

Основные этапы осуществления деятельности:

  • обустройство инфраструктуры комплекса;
  • развод молодняка;
  • откорм;
  • убой, разделка и реализация мяса.

В бизнес плане предприятия сферы мясного скотоводства важно раскрыть содержание и условия реализации каждого из этих этапов.

Открытие полноценного животноводческого хозяйства на ХХХ голов, которое обеспечит мясом и мясной продукцией свой и соседние регионы.

В качестве системы налогообложения выбрана упрощенная система налогообложения (УСН) – 6% от валового дохода.

Для содержания животных будет построено отапливаемое помещение площадью 180 м2. Данное помещение способно вместить до 30 голов взрослого скота.

В начале реализации проекта будет закуплено следующее поголовье:

  1. Коровы в возрасте 24 месяца – 5 голов;
  2. Молодняк КРС (бычки) в возрасте 6 месяцев – 12 голов;

Всего 17 голов.

Основная часть кормов будет приобретаться у с.х. предприятий-переработчиков по розничной цене. Остальной корм (сено и солома) частично будет заготавливаться силами индивидуального предпринимателя.

Производственная деятельность хозяйства будет осуществляться с привлечением 2 наемных работников на должности разнорабочий.

Таблица №1: Планируемое штатное расписание

Должность Количество работников, чел Заработная плата, руб./мес. Итого, руб.
Разнорабочий 2 10 000 20 000
ИТОГО 2 20 000

Бизнес-план разведения Крупного Рогатого Скота (КРС)

Содержать ферму по разведению крупного рогатого скота без необходимого сельскохозяйственного оборудования- невозможно. Вам понадобятся:

  • Тракторы для перевозки корма и уборке навоза с коровников.
  • Различное навесное оборудование для тракторов, необходимое для сбора и заготовки сена: косилки, грабли-ворошилки, плуги и т.д.
  • Газели для перевозки молочной и мясной продукции на рынок сбыта.

Помимо основного оборудования, требуется также закупить бидоны для молока, лопаты, вилы и прочий сельхоз инструмент.

Разведение крупного рогатого скота лучше направить на производство двух видов продукции: молока и мяса. Для продажи молока лучшим вариантом будет заключения договора на оптовую реализацию с ближайшими молокозаводами. Так вы всегда сможете поставлять на рынок свежий товар, вне зависимости от количества надоя. Для реализации молока в розницу, советуем рассмотреть вариант с продажей молока через молокомат.

Дополнительно можно наладить производство шкуры, шерсти, а также молодняка. Также помните, что успех в бизнесе по разведению крупного рогатого скота состоит главным образом в здоровье животного, поэтому обязательно следует нанять штатного животновода и врача-ветеринара. Начинать бизнес лучше с небольшой фермы, а полученные деньги постепенно вкладывать в его расширение. Это позволит лучше прочувствовать рынок, согласовать контакт с потребителем и амортизирует стартовые расходы.

Однако общая хозяйственная зрелость, при которой телок следует осеменять, наступает позже. Первый раз телок осеменяют в 16-18 месяцев, в зависимости от скороспелости породы отел должен происходить до 27 месяцев. При определении срока осеменения большое значение имеет развитие телок. К первому осеменению телки должны иметь вес 70 процентов массы взрослой коровы.

Половой цикл и половая охота. Под половым циклом понимают сложный биологический процесс в организме самки, во время которого происходят выделения слизи из половых органов (течка), половое возбуждение (охота), созревание фолликулов и овуляция (выделение яйцеклетки из яичника). Продолжительность полового цикла коровы колеблется от 18 до 22 суток, а в среднем составляет 21 сут.

Течка начинается у коров за 10-15 часов до охоты и длится 30 часов. В среднем продолжительность охоты равна 12-18 часов с колебаниями от 3 до 36 часов. Выделение яйцеклетки происходит в середине или конце охоты. Спермии сохраняют оплодотворяющую способность в половых органах самки от 8 до 24 часов.

После отела охота у коров наступает через 18-45 дней. Если корова не оплодотворилась в течение 3-5 циклов, то выясняют причины и переводят ее в группу яловых. Чаще коровы не оплодотворяются при хронических воспалениях матки, инфекционном аборте, туберкулезе, несвоевременном осеменении, при неполноценном кормлении и др.

READ  В каком возрасте стерилизуют кошек

У плохо упитанных коров охота проявляется неактивно и длится недолго. Благотворное влияние на подготовку телок и коров в летнее время имеет пребывание на пастбище. В зимний период и при круглогодовом стойловом содержании необходим активный моцион. Нормальное функционирование воспроизводительных органов и продуцирование молока являются биологическими свойствами коровы, потеря или ослабление которых делают ее непригодной для дальнейшего использования.

Молодняк КСР

Метод искусственного осеменения нашёл широкое применение в скотоводстве. Впервые практическое использование искусственного осеменения в разведении крупного рогатого скота было осуществлено в Советском Союзе, где ещё в 1931 г. было искусственно осеменено около 20 тыс. коров. В 1936 г. в Дании был основан первый кооператив по искусственному осеменению.

Успешная разработка методов замораживания семени быка даёт возможность для долгосрочного сохранения семени и применения искусственного осеменения во многих странах мира. Замороженное семя может быть сохранено в течение нескольких лет, а возможно, в течение неопределенно длительного срока.

Искусственное осеменение имеет громадное значение для наиболее широкого использования ценных быков. Эффективность искусственного осеменения самок животных в значительной мере зависит от своевременного введения спермы. Причиной низкой оплодотворяемости часто бывает неумение выбрать время, наилучшее для осеменения.

Яйцеклетки при выходе из яичников сохраняют способность к оплодотворению всего лишь несколько часов. Поэтому для самок всех видов будет верным общее положение; проводить искусственное осеменение перед овуляцией как можно ближе к её началу.

У коров в отличие от самок других видов овуляция фолликулов происходит через 6 – 15 часов после угасания признаков половой охоты, поэтому их необходимо осеменять в конце половой охоты, которая длится 12 – 18 часов (зимой короче).

При проведении искусственного осеменения учитывают все их физиологические особенности, но они имеют видовые отклонения, которые следует знать при освоении разных способов осеменения маточного поголовья.

Правильная организация искусственного осеменения, строго базирующаяся на физиологических особенностях организма животных, способствует улучшению породного состава скота и повышению его продуктивности.

Методом естественного осеменения можно в течение года получить от одного быка 40-80 телят. При искусственном осеменении спермой этих же производителей в течение одного сезона можно получить от одного быка более 20 тыс. телят. Вот почему искусственное осеменение является важным мероприятием, направленным на самое широкое использование ценных производителей, способных повысить молочную и мясную виды продуктивности животных.

Искусственное осеменение позволяет в короткий срок изучить производителя, получить от него огромное количество приплода и путём отбора усилить и закрепить полезные качества животных, оформить породную группу, а затем породу.

Сколько денег нужно для старта бизнеса по разведению КРС

На первых этапах планирования определяется предмет приложения усилий, описывается суть проекта и краткие характеристики его исполнителя. Также необходимо проверить организационную составляющую, как основу любого вида деятельности.

Начинать бизнес по разведению КРС с небольших затрат не получится. Фермерское хозяйство требует существенных стартовых вливаний, на уровне нескольких миллионов рублей и более. Основные затраты пойдут на:

  • Получение разрешительной документации: 50 тысяч рублей.
  • Аренда территории и проведения ремонтных работ в помещениях: 400-800 тысяч рублей.
  • Закупка необходимого оборудования: от 1 миллиона рублей.
  • Покупка поголовья, корма и медикаментов: 2 миллиона рублей.
  • Зарплата персоналу по уходу за фермой: 200 тысяч рублей в месяц.

Уверены ли вы, что сможете правильно использовать деньги, а главное, просчитать все риски и найти возможности? Если нужна помощь, ознакомьтесь с нашим предложением по управлению деньгами. Из курса вы узнаете о техниках богатых и научитесь секретам управления капиталом.

№ п/п Наименование Сумма, руб.
1 Строительство производственного помещения 30м*6м (в т.ч) 170 000
1.1 Керамзитобетонные блоки (3 тыс. штук) 90 000
1.2 Песок (10т) 4 000
1.3 Цемент (50 мешков) 14 000
1.4 Пиломатериал (5 кубов) и кровля 40 000
1.5 Щебень (10т) 12 000
1.6 Строительные работы 10 000
2 Коровы, 5 голов 250 000
3 Молодняк КРС (бычки), 12 голов 170 000
4 Корм (ячмень, овес, сено, солома) на 12 месяцев 60 000
ИТОГО 650 000

Для осуществления производственной деятельности предприятия было зарегистрировано индивидуальное предпринимательство.

Какой ОКВЭД указывать при регистрации данного бизнеса

Основным видом деятельности индивидуального предпринимателя по ОКВЭД является код 01.2 – животноводство.

Перейдем к расчету ежемесячного валового дохода хозяйства.

Молоко

В среднем одна корова дает 20 литров молока в день. Первые 2 месяца 10 литров молока будет уходить на подкормку телят. В дальнейшем все молоко уходит на реализацию. Учитывая, что 2 месяца отводятся на отел, планируемый объем реализации молока в год составит 5400 л с одной коровы:

  1. 30 дней*20 литров/день*8 месяцев=4800 литров
  2. 30 дней*10 литров/день*2 месяца=600 литров

Соответственно с 5 голов в год можно получить до 27 000 литров молока.

Технология разведения

Бычки, купленные в возрасте 6 месяцев, при правильном питании и уходе за 1 год наберут до 500 кг живого веса, при выходе мяса 70% выходит около 350 кг с каждого.

Соответственно с 12 голов можно получить до 4200 кг товарного мяса.

Таблица №3 Среднемесячная выручка хозяйства

№ п/п Наименование Цена за кг., руб. Объем реализации в месяц, кг. Выручка в месяц, руб. Выручка в год, руб.
1 Молоко в розницу 35 1000 35 000 420 000
2 Молоко оптом 24 1250 30 000 360 000
3 Мясо в розницу 250 150 37 500 450 000
4 Мясо оптом 170 200 34 000 408 000
ИТОГО х х 136 500 1 638 000*

Итого общая сумма ежемесячной выручки составит 1 638 000 рублей.

* Для удобства расчета объем реализации указан по месяцам. Однако в финансовом прогнозе впервые несколько месяцев мясо продаваться не будет (в отличие от молока), но по мере роста молодняка будет реализован весь объем мяса. В итоге выручка, полученная от реализации мяса, покроет все предыдущие затраты на содержание животных, а оставшаяся часть средств будет нашей прибылью.

Бизнес-план разведения Крупного Рогатого Скота (КРС)

Чистая прибыль по итогам годовых продаж молока и мяса составит 556 720 рублей.

= 58,7%

при таких показателях составит 14 месяцев.

Чистая прибыль по итогам годовых продаж продукции фермерского хозяйства составит 1 280 940 рублей. Рентабельность фермерского хозяйства по выращиванию КРС равна 52,8%. С учетом выхода на проектные показатели выручки хозяйства первоначальные вложения окупятся через 2 года работы фермы.

Организация будет производить налоговые отчисления в различные уровни бюджета Ульяновской области до 182 460 рублей в год.

План маркетинга

Основными конкурентами будут являться аналогичные производители с./х. продукции района, личные подсобные хозяйства и более крупные сельскохозяйственные производственные комплексы.

Стоит отметить, что сегодня спрос на качественное мясо КРС остается на высоком уровне. Мясо, производимое нашим хозяйством, будет экологически чистым, полученным на естественных кормах. Это говорит о том, что проблем с реализацией производимой продукции не будет.

Реализация продукции

Реализацию производимой продукции планируется осуществлять по следующим направлениям:

  1. Продажа мяса предприятиям – переработчикам с./х. продукции;
  2. Реализация мяса оптовым организациям;
  3. Реализация мяса в форме выездной торговли, на ярмарках и на розничных рынках.

Перейдем к расчету потенциально возможного ежегодного дохода предприятия.

Бычки, купленные в возрасте 6 месяцев, при правильном питании и уходе за 1 год наберут до 450 кг живого веса. При выходе мяса 55% получается около 250 кг товарного мяса с каждого бычка. Оптовая цена реализации говядины на сегодняшний день составляет в среднем 170 руб./кг. Итого предполагаемая выручка с одного теленка за год составляет: 250 кг * 170 руб./кг. = 42 500.

При одновременном выращивание 90 голов КРС в год фермерским хозяйством будет реализовываться около 22 500 кг товарного мяса. Общий объем предполагаемой выручки в год составит 3 825 000 рублей. Ежемесячный оборот фермерского хозяйства будет составлять в среднем 318 750 рублей.

Основными конкурентами нашего хозяйства будут аналогичные производители, личные подсобные хозяйства, крестьянско-фермерские хозяйства и более крупные сельскохозяйственные производственные комплексы.

Сбыт производимой продукции планируется осуществлять по следующим направлениям:

  1. Реализация продукции на торговых точках г. Димитровграда, в частности на «мясном рынке»;
  2. Реализация мяса и молока в населённом пункте по месту регистрации индивидуального предпринимателя;
  3. Продажа произведенной продукции мелким оптом организациям-перекупщикам;
  4. Продажа продукции в форме выездной торговли (с машины) в соседних населённых пунктах.
READ  Анализ динамики производства молока и расхода кормов, Динамика валового производства и удоев молока на 1 корову

Реализация продукции будет осуществляться по ценам:

  • Говядина в розницу: 250 руб./кг.;
  • Говядина оптом: 170 руб./кг.;
  • Молоко в розницу: 35 руб./л.;
  • Молоко оптом: 24 руб./кг.

Планируется реализовывать в месяц до 2250 л. молока и 350 кг мяса, или:

  1. Молока в розницу – 1000 кг;
  2. Молока оптом – 1250 кг;
  3. Мясо в розницу – 150 кг;
  4. Мясо оптом – 200 кг.

Производственный план

Помещение для содержания коров и телят будет удобным для обслуживания скота, складирования кормов и навоза. Рядом с помещением будет размещена выгульная площадка. Исходя из санитарных норм содержания поголовья КРС, высота потолков в помещение будет не менее 2,4м. Пол будет построен их хорошо пригнанных деревянных досок. Такой пол удобен в эксплуатации и создает хорошие зоогигиенические условия.

Для кормления скота в помещении будут устанавливаться кормушки из досок высотой 600 мм и шириной до 700 мм, длина кормушек — около одного метра.

Площадь окон помещения для содержания КРС будет составлять десятую часть площади пола. Расстояние от окон до пола – 1,3 метра. Такое расположение способствует лучшему проникновению солнечных лучей в помещение для содержания поголовья КРС.

Для более эффективной работы наше хозяйство будет выполнять основные рекомендации по содержанию телят:

  1. Постоянный доступ телят к свежей и чистой воде;
  2. Полы будут всегда сухими с чистой подстилкой;
  3. Стены сооружения будут содержать теплые поверхности из тюков соломы, к которым могут прислоняться телята;
  4. Помещение для содержания КРС будет хорошо проветриваемым без лишних сквозняком;
  5. В хозяйстве будет введена строгая программа вакцинации животных от различных заболеваний;
  6. В помещение будут поддерживаться все санитарно-гигиенические условия, корм и вода для животных будут свежими и чистыми.

В обязанности разнорабочих будет входить кормление скота, уборка навоза и прочие хозяйственные задачи.

Также, некоторые рабочие процессы будут выполняться третьими лицами по договорам возмездного оказания услуг:

  1. Убой скота. Для этих целей будут привлекаться опытные забойщики;
  2. Бухгалтерские услуги;
  3. Поставка кормов от сельскохозяйственных производителей.

Затраты на данные услуги составят около 150 тыс. рублей в год.

Для определения основных экономических показателей деятельности предприятия произведем расчет планируемых расходов и доходов нашего хозяйства.

Для выращивания и содержания 1 головы в месяц требуется в среднем 1,5 тонны кормов (сено, солома, зерно). В день одна взрослая корова поедает около 50 кг корма. Средняя стоимость кормового рациона (50кг) в день составляет 80 рублей, в месяц – 2400 рублей на 1 голову. Для содержания 17 голов в месяц в среднем будет затрачено 41 000 рублей.

Итого общая сумма ежемесячных затрат составит 79 000 рублей.

Календарный план

Всего на мероприятия по открытию фермерского хозяйства уйдет 96 дней и будет потрачено 1,65 млн. рублей.

Таблица №4 Календарный план реализации проекта

N п/п Наименование этапа проекта Дата начала Дата окончания Стоимость этапа
1 Строительство производственного помещения 01.05.2013 01.07.2013 170 000
2 Покупка молодняка КРС 01.07.2013 15.07.2013 420 000
3 Приобретение кормов 01.07.2013 15.07.2013 60 000
4 Начало деятельности 15.07.2013

Планируется, что реализация молока начнется с осени 2013 года. Продажа первой партии мяса запланирована на лето 2014 года.

Финансовая модель бизнес плана инвестирования фермы КРС

Исходя из показателей производственного плана, ожидаемая сумма расходов составит в течение года 95 000 руб. Из них 35 000 руб.

Исходя из показателей производственного плана, ожидаемая сумма расходов составит в течение года 95 000 руб. Из них 35 000 руб. предполагается профинансировать за счет собственных средств предпринимателя, 50 000 руб. – за счет запрашиваемой субсидии.

Смета стартовых затрат

Планируемая выручка от продажи молока и мяса составляет 179 200 руб.

Таким образом, ожидаемый чистый доход (выручка минус расходы) равен 84 200 руб. Сумма сельскохозяйственного налога в таком случае составит 5 052 руб. (6%). Сумма платежей в Пенсионный фонд (с учетом установленной Постановлением Правительства суммы страхового года) – 13 510 руб.

Итого к распределению и накоплению останется 65 638 руб., из них 25 000 руб. будет направлено на расширение производства, а 40 638 руб. – на личное потребление.

Социально-экономическая эффективность проекта

Социально-экономическую эффективность проекта определяют следующие основные показатели:

  • расширение объемов предпринимательской деятельности;
  • безубыточность работы личного подсобного хозяйства за расчетный период – год;
  • увеличение денежных поступлений;
  • рост налоговых поступлений в бюджет государства;
  • развитие приоритетной сферы сельскохозяйственного производства. 

Для того, чтобы все процессы расчетов в рамках текущей деятельности по бизнес плану комплекса мясного скотоводства были обеспечены, потребуются следующие виды операционных затрат:

  • содержание комплекса и оплата аренды земли – ХХХ руб.;
  • оплата потребляемых энергоносителей и коммунальные услуги – ХХХ руб.;
  • расчеты с поставщиками кормов — ХХХ руб.;
  • затраты н продвижение и дистрибуцию – ХХХ руб.;
  • выплата заработной платы и отчисления с нее – ХХХ руб.;
  • налоги и сборы – ХХХ руб.;
  • транспортные расходы – ХХХ руб.

Общая сумма операционных затрат в рамках реализации бизнес плана фермы мясного скотоводства составит ХХХ руб. в месяц.

При планировании доходов учитываются все факторы, которые влияют на общий объем выручки: характеристики потребительского спроса, ассортимент, уровень цен, сезонные циклы производства. Для успешного достижения доходных показателей инвестиционного проекта в сфере мясного скотоводства, его продукция должна отвечать следующим требованиям:

  • экологичность и натуральность мяса, без ГМО, витаминов роста и гормонов в кормовых смесях;
  • вкусовые характеристики;
  • свежесть продукции;
  • наличие во всех крупных торговых точках;
  • демократичная цена.

План маркетинга

Структура продаж:

  1. Мясо– ХХХ руб.
  2. Фарш – ХХХ руб.
  3. Субпродукты – ХХХ руб.

Общая доходность бизнес плана компании мясного скотоводства составит ХХХ руб. ежемесячно.

Кадровые вопросы

Основная проблема сельхоз предприятий – это поиск и найм квалифицированного и ответственного персонала. Поэтому в бизнес плане открытия фермы КРС важно заложить затраты на оплату труда, обеспечивающие лояльность и привязанность будущих работников.

Примерный кадровый состав и уровень материального вознаграждения:

  • управляющий – ХХХ руб.;
  • инженер — зоотехник – ХХХ руб.;
  • ветеринар – ХХХ руб.;
  • бухгалтерия – ХХХ руб.;
  • служба управления персоналом – ХХХ руб.;
  • специалист по закупкам – ХХХ руб.;
  • маркетолог – ХХХ руб.;
  • торговый представитель – ХХХ руб.;
  • мастер разделочного цеха – ХХХ руб.;
  • рабочие – ХХХ руб.;
  • водители – ХХХ руб.;
  • уборщицы – ХХХ руб.

Для организации хозяйства понадобятся инвестиции в размере 650 тыс. рублей. Для данных целей будет оформлен банковский кредит.

Основными расходами фермерского хозяйства будут расходы на выращивание животных, то есть на корма – 41 тыс. рублей в месяц. Второй по размеру статьей расхода является выплата заработной платы двум рабочим – 20 тыс. руб. в месяц.

Исходя из приведенных выше данных, можно сделать расчет основных показателей экономической эффективности работы хозяйства.

Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности организации.

Итого общие расходы предприятия в месяц составят 202 000 рублей.

Оборудование для КРС

Основными расходами фермерского хозяйства являются расходы на приобретение кормов – 53%  от общих расходов в год. На втором месте идут расходы на выплату заработной платы работникам хозяйства – 20% от общих затрат.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector